【ちぎってね♪】ミニチュアちぎりパン🐻
本格ミニチュア料理の「#ちびめし」で、ちぎりパン作ってみたよ🐻🍞
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■材料
強力粉 1.5g
ドライイースト 0.2g
砂糖 0.5g
塩 0.3g
牛乳 0.6ml
水 0.5ml
無塩バター 1g
チョコレート 適量
■手順
1. ボウルに強力粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れ混ぜる。
2. 牛乳、水を入れて混ぜる。
3. ひとまとまりになったら台の上で捏ねる。
4. 10分程置く。
5. クマの形にして、オーブンで2時発酵する。
6. 強力粉をふるい、150度のオーブンで15分程焼く。
7. チョコレートで顔を描いて完成。
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