『アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ』は、パリに本店を構え、豊かな土壌で育った仏産のトリュフをおしげもなく使用する人気店。写真「タリアテッレ・ア・ラ・トリュフ」 は、自家製の手打ちパスタの上に目の前でトリュフがスライスされる、目にも煌びやかな逸品!
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Ciao, Nihon.