▒ ホッとひと息✨
（レシピあり）
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𓎩 #れんこんそぼろの香り混ぜごはん
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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週も半分を過ぎてあっという間に水曜日ですね💦 少しずつ疲れが出てくる頃ではないでしょうか？
そんな週の真ん中は、心も身体も満たされる”秋の混ぜごはん”でホッとひと息つきましょう☺️
秋の訪れを感じる”混ぜごはん”には 〔シャキシャキ食感のれんこん〕〔夏の名残を惜しむ青じそ〕そして、店頭で出会った〔ピチピチの新生姜〕をたっぷり加えました♡
ベースは甘辛味ですが、酢を加えるのがポイント💡 味が引き締まり、最後まで飽きずに食べられます😋
フライパンで混ぜることで炊飯器にも匂いがつかず、洗い物が減らせるのが嬉しい💓
バタバタ忙しい日は、混ぜご飯に具沢山のお味噌汁🍲 余力があれば青菜のお浸しでいただきます🙏
〔天高く馬肥ゆる秋〕と言いますが肥ゆるのは馬だけはない…🐴 と反省するのは私だけでしょうか？😂
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▒ れんこんそぼろの香り混ぜごはん ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
🧊冷凍保存：𝟷ヶ月
🥘使用した器： #古谷浩一さん
❲材料：𝟸人分❳
豚ひき肉…𝟷𝟶𝟶𝚐
れんこん…𝟷/𝟸節（𝟽𝟻𝚐）
温かいご飯…𝟷合分（𝟹𝟹𝟶𝚐ほど）
青じそ（千切り）…𝟻枚
しょうが…𝟷片
塩…少し
ごま油…大さじ𝟷/𝟸
☆しょうゆ、みりん…各大さじ𝟷
☆砂糖、酢…各小さじ𝟷
➊れんこんは薄いイチョウ切りにする。しょうがは千切りにする。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉・しょうがを炒める。豚ひき肉の色が𝟾割がた変わったら塩をふり、れんこんを加えてさらに炒める。
➌全体に火が通ったら☆を加えて全体に絡め、うっすら汁気が残る程度で火を止める。
➍温かいご飯・青じそを加えてよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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またまた重版が決定しました✨
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やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
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✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録〔野菜の長持ち保存表 一覧表〕
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