【製氷機で簡単!!】北海道産じゃがいものハッシュドポテト
今が旬の北海道産じゃがいもを使った、美味しすぎて手が止まらない、いくつでも食べられちゃう製氷機で作るハッシュドポテトはいかが？？
製氷機で冷凍するので、お好きな時に好きな分だけ切り分けて食べられるのも便利！
韓国で流行りのハニーマスタードソースの作り方も必見👀☝️
外はサクサク 中はホクホク✨ おやつ感覚でパクパク食べられて、朝ごはんやおやつにもぴったり♪
ディップソースはどれがいい？
ケチャップ、バジルマヨ、サワークリームオニオン、ハニーマスタード… 他にも合いそうなソースがあればコメントで教えてね💁♂️💁♀️
北海道産じゃがいもを使った美味しいレシピは「じゃがい問題研究所」で検索🔍
■材料
北海道産じゃがいも 300g
とろけるチーズ 120g
片栗粉 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/4
ブラックペッパー 適量
揚げ油 適量
ケチャップ 適量
《ハニーマスタード》
マスタード 大さじ2
はちみつ 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2
《バジルマヨソース》
バジルペースト 大さじ2
マヨネーズ 大さじ4
《サワークリームオニオンソース》
サワークリーム 90g
すりおろし玉ねぎ 5g
すりおろしにんにく 5g
マヨネーズ 20g
パセリ 適量
塩 適量
ブラックペッパー 適量
■手順
【事前準備】
・揚げ油は180度に温めておく。
・《ハニーマスタード》《バジルソース》《サワークリームオニオンソース》の材料はすべて混ぜ合わせておく。
1. 生の皮付き北海道じゃがいもをスライサーで千切りにする。
2. 水ですすぎ、水気を軽く切る。
3. ふわっとラップをし、電子レンジ600wで3分加熱し、粗熱をとる。
4. とろけるチーズ、片栗粉、塩とブラックペッパーを加え、じゃがいもを軽く潰しながら混ぜ合わせる。
5. 製氷機に入れ、固まるまで冷凍する。（ご使用の冷凍庫により1時間〜2時間程度）
6. 180度の揚げ油で揚げる。
7. お好みのソースをディップしてお召し上がりください。
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