MUJI無印良品: 【キャンプ】パーコレーターとバナナバウムのアレンジレシピ – 手軽にコーヒーを淹れられるパーコレーターは、キャンプとの相性が良い道具のひとつです。岐阜県・南乗鞍…

【キャンプ】パーコレーターとバナナバウムのアレンジレシピ
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手軽にコーヒーを淹れられるパーコレーターは、キャンプとの相性が良い道具のひとつです。岐阜県・南乗鞍キャンプ場のスタッフが、場内のレンタル品であるパーコレーターを使ってコーヒーを淹れてみました。

まずはパーコレーターの本体部分でお湯を沸かし、お湯が沸いたら、コーヒー粉を入れたろ過装置をセットします。再び火にかけて4分ほど待てば、コーヒーができあがります。

この日は待ち時間を活用し、無印良品の不揃いバナナバウムを使ったフレンチトーストづくりにも挑戦。事前に卵液（卵、牛乳、砂糖を混ぜたもの）につけ込んでおいたバナナバウムを焼いているうちに、あっという間に4分が経ちました。

水の量と火加減をうまく調節できず、やや薄めのコーヒーとなってしまいましたが、バナナバウムのフレンチトーストとの相性は抜群でした。

南乗鞍キャンプ場では、パーコレーターをレンタル品として貸し出しているほか、センターハウスのショップ内では、地域でおいしいと評判のコーヒー屋さんから仕入れた自家焙煎豆の販売もしています。店内にある電動コーヒーミルで豆を挽くこともできるので、コーヒー好きの人はぜひ一度ショップものぞいてみてください。
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