ホットケーキミックスで！おうちおやつ7選
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①＜カリカリじゃが衣♪クリスピーアメリカンドック＞
アメリカンドックの衣に角切りのじゃがいもを付けて揚げる、新食感なアレンジドックです！軽食やおやつにおすすめな一品です！
調理時間：約30分
■材料 (6本分)
・ソーセージ 6本(120g)
・じゃがいも 2個(300g)
・ホットケーキミックス 150g
・水 60cc
・サラダ油 適量
付け合わせ
・ケチャップ 適量
■手順
(1)ソーセージは縦につまようじを刺す。
(2)じゃがいもは5mm角に切る。5分ほど水にさらして水気をキッチンペーパーでふく。(じゃがいもに芽がある場合は取り除きましょう。)
(3)ボウルにホットケーキミックス、水を入れて混ぜ、まとまるまでこねる(生地)。生地を6等分に切り、丸める。めん棒で薄く伸ばし、1のソーセージをのせて形をととのえながら包む。
(4)3に2のじゃがいもを押し込むように全体に付ける。同様に計6本作る。(全体をぎゅっとにぎってじゃがいもを生地に押し込むように付けましょう！)
(5)鍋に底から4cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れる。生地がふくらみ、中に火が通って表面がこんがりするまで4〜5分揚げて取り出す。(生地同士がくっつかないように少量ずつ揚げましょう。)
(6)器に盛り、お好みでケチャップを添える。(食べる際はつまようじに気をつけてお召し上がりください。)
②＜ホットケーキミックスで作る！ココアシュガークッキー＞
サラダ油とホットケーキミックスで作る簡単レシピをご紹介します。コロコロとした見た目もかわいいクッキーです♪材料も少ないのでシンプルで食べやすい味わい！今日のおやつにいかがですか？
調理時間：約30分
■材料 (20個分)
☆ココアシュガー
・グラニュー糖 大さじ3
・純ココア 小さじ1
★生地
・ホットケーキミックス 150g
・純ココア 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・サラダ油 大さじ4
■手順
(1)《下準備》オーブンを170℃に予熱する。
(2)【ココアシュガー】ボウルにグラニュー糖を入れる。純ココアをふり入れて混ぜる。
(3)【生地】ボウルにホットケーキミックスを入れ、純ココアをふり入れる。砂糖を加えて混ぜ、サラダ油を加えてゴムベラで切るように混ぜる。そぼろ状になったら手でこねてひとまとまりにし、20等分にする。(生地がまとまらない場合は、サラダ油を少量ずつ追加して様子をみてください。)
(4)天板にクッキングシートを敷き、生地を丸めながら並べる。170℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。粗熱をとり、ココアシュガーをまぶして冷ます。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜フライパンで♪チーズ蒸しケーキ＞
④＜フライパンで作る♪スティック抹茶パン＞
⑤＜濃厚な味わい！Wチョコ塩マフィン＞
⑥＜おやつにおすすめ♪卵焼き器でハムチードッグ＞
⑦＜材料3つで！白桃ジャムのラップドクレープ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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