焼肉とセットが嬉しい『コサム冷麺専門店』の「水冷麺(自家製 つくば美豚炭火焼肉付き)」。しなやかでいながら、歯をググッと押し返すような弾力がある細打ちの麺に、牛骨ベースのスープがさらりと絡む。
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Ciao, Nihon.