@東京カレンダー: 六本木『uni Seafood（ウニ・シーフード）』の「生うにのクリームパスタ」。パスタソースは、鮮魚のアラからとる出汁のフュメ・ド・ポワソンをベースに、練りう…

六本木『uni Seafood（ウニ・シーフード）』の「生うにのクリームパスタ」。パスタソースは、鮮魚のアラからとる出汁のフュメ・ド・ポワソンをベースに、練りうにと生クリーム、そしてフレッシュな生うにも加わって、濃厚な味わいを楽しむことができる。価格やメニューは時期によって異なる。
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