▒ 野菜が食べやすい極上スープ！
（レシピあり）
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𓎩 #小松菜とえのきのふわ玉中華スープ
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2枚目以降にレシピの詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓
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冷え性の私は
暑くなってもスープが欠かせない😣
しかも、色々作るのが面倒だったり
手取り早く野菜を摂るにはスープが一番🌈
今回は、栄養満点の小松菜と
ヘルシーなきのこを使った中華風スープ🍲
卵のやさしい甘みと
みりんを加えることで
小松菜がグッと食べやすく💓
スープも飲み干す美味しさです😋
彩りも抜群で
野菜嫌いな方にもオススメなので
機会がありましたら、ぜひ🙋♀️💕
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▒ 小松菜とえのきのふわ玉中華スープ ▒
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⏰調理時間：5min
🥘使用した器： #古谷浩一 さん
❲材料：2人分❳
小松菜…1/2束（100g）
えのきだけ…小1/2袋（50g）
卵…1個
ごま油…（好みで）適量
〔A〕
水…400ml
酒…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ2
しょうゆ、みりん…各小さじ1
オイスターソース…小さじ1/2
しょうが…チューブ1〜2cm
➊小松菜は3〜4cm長さに切る。えのきだけは石づきを取り、半分に切る。
➋鍋に〔A〕を入れて強火にかけ、沸騰したら１を入れて中火にする。全体に火が通ったら溶いた卵を回し入れ、好みの固さになったら火を止める。
➌器に盛り、お好みでごま油をふってお召し上がりください。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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