『銀座 かなわ』は広島牡蠣の美味しさを伝えた創業150余年の老舗!趣向を凝らした牡蠣料理「かき船」は、ニンニクと牡蠣塩辛を入れたオイルで、牡蠣を煮てから昆布にのせてオーブンで焼き上げる逸品。
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Ciao, Nihon.