【本格ミニチュア料理】芽キャベツのとろ〜りロールキャベツ🍲⠀
ちびめしのお時間です✨
巻きがふっくらとしていてやわらかく、葉がみずみずしいのが特徴の「#春キャベツ」を使って、ロールキャベツを作ってみたよ❣️
■材料
芽キャベツ 2枚
玉ねぎ 1/3個
ひき肉 3g
パン粉 1g
塩 少々
こしょう 少々
ブロッコリー 適量
人参 適量
水 6g
コンソメ 0.5g
■手順
1. 芽キャベツを2枚茹でる。
2. みじん切りにした玉ねぎを、飴色になるまで炒める。
3. ボールに2と、ひき肉、パン粉、塩、こしょうを入れよく混ぜる。
4. 1の上に3をひとすくいのせ、包む。
5. 深めのフライパンに4とブロッコリー、人参、水、コンソメを入れ、火が通るまで煮る。
6. お好みでこしょうをかけて完成。
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