フルーツ牛乳かん
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調理時間：約90分
カラフルな断面がおしゃれなデザート♪パーティーにもおすすめです♪お好みの果物を使ってアレンジしても◎
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (19×19cm角型1台分)
・いちご 2個
・みかん 1個
・キウイ 1個
・水 250cc
・砂糖 60g
・粉寒天 4g
・牛乳 300cc
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■手順
(1)《下準備》牛乳は常温に戻す。
(2)いちごはへたを取り、縦半分に切る。みかんは横半分に切る。キウイは両端を切り落とし、皮をむき、横3等分に切る。
(3)鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて混ぜ、中火で熱し、沸騰したら混ぜながら1分煮る。火を止め、牛乳を加えて混ぜる。
(4)器にいちご、みかん、キウイを並べ、3を流し入れる。粗熱をとり、冷蔵庫で固まるまで30分以上冷やす。(温かい布巾などで型を軽く温めて取り出してください)
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