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【鮭とじゃがいもの味噌バタースープ】#簡単 #節約 #魚 #おかずスープ #ポリ袋 #満腹スープ
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✅調理時間：13分
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🍲今が旬！秋鮭を使った
具沢山なおかずスープ♡
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三連休もいよいよ終わり…！
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たっぷりあったはずのお休みですが
いざ終わりに近づくと…
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『あれ？私なんだか疲れてる？』
なんてことありませんか？
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気候もよくなったのでお出かけしたり
お子様の運動会があったり
家のお掃除をしたり…。
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なんだか、やることや
やりたいことがたくさんあって
休みが終わる頃には
全然疲れが取れていない…！なんて現象…。
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あるあるですよね（笑）
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そんな最後のお休みの日は
心や身体をホッと癒してくれる
ほっこりスープはいかがですか？
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こちら、忙しい方のために
具材をたっぷり入れて具沢山に。
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これだけで結構満腹になるので
副菜を作るのが面倒ーとか
もう今日は、スープだけでいい！なんて日にも
とってもオススメ( ´艸｀)
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ベースは日本人が大好きな”お味噌汁”ですが
今回はこれにバターを加えて
コクと旨味をアップ。
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バターは、鮭やじゃがいもとも相性がいいので
きっと男子もお子様も喜んでくれるはず♪
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🍳材料：2人分🍳
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生鮭…2切れ（150gぐらい）
じゃがいも…2個（200g）
にんじん…1/2本（75g）
a バター…10g
a 粗挽き黒胡椒…適量
だし汁…3cup
味噌…大さじ2
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🍳作り方🍳
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①生鮭は3〜4等分に切る。じゃがいもとにんじんは皮をむき、小さめの乱切りにする。
②耐熱性のポリ袋にじゃがいもとにんじんを入れ、電子レンジ600wで約5分加熱する。（耐熱皿の上に乗せ、口は開けたままで！）
③小鍋に、だし汁・生鮭・２を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして3分ほど煮る。全体に火が通ったら味噌を溶き入れ、火を止めて【a】を加える。
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✅だし汁は、水＋和風だしの素で代用可能です。
✅だし汁は、茅乃舎だしを使用しました。
✅味噌は合わせ味噌を使用しました。
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☘️その他の代用レシピなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♂️
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☘️只今、レシピリクエストが
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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お魚料理って
本当に難しいですよね…！
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うちも、そのまま焼いて食べることが多く
レパートリーがないので
こうやってスープにぶち込む事も多々。笑
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でも、これだと
魚料理が苦手な人も失敗なくできるし
何より魚の旨味が煮汁に溶け出すので一石二鳥♪
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しかも、マンネリを打破しようと
一生懸命味付けを変えて頑張るより
スープにぶち込んだ方が
家族の反応もよし。笑
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長々と語ってしまいましたが
とってもオススメですので
機会がありましたら、ぜひ。
（突然の〆。笑）
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☝️ちなみにこちら
キャベツなどのお野菜でも代用可能ですし
レンジが苦手な方向けのレシピも
全て”ポイント欄”に書かせて頂いております。
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お時間がありましたら
こちらもぜひ、ご覧になってくださいね！
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072656515.html
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☘️pic2枚目のオススメの献立は
ブログにリンクを貼っております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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