@東京カレンダー: 四川料理の真髄となる熱を持った辛さと華やかな香りの『蜀郷香』。おすすめはやはり「四川麻婆豆腐」。四川山椒の痺れる辛さと唐辛子の熱のある辛み、押し寄せる旨味が渾然…

四川料理の真髄となる熱を持った辛さと華やかな香りの『蜀郷香』。おすすめはやはり「四川麻婆豆腐」。四川山椒の痺れる辛さと唐辛子の熱のある辛み、押し寄せる旨味が渾然一体に。
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