【激辛🔥】みぞれたっぷりボルケーノ鍋
固まった山が崩れるのを見ながら
#激辛鍋 を楽しんで😜
■材料
大根 1本分
一味唐辛子 20g
和風だしの素 5g
白菜 1/4個
キムチの素 100g
豚バラ肉 200g
切り餅 100g
■手順
【事前準備】
・大根を小さく切っておく
1. フードプロセッサーに大根、一味唐辛子、顆粒和風だしをいれ、細かくする。
2. (1)をボウルに入れ冷凍庫で固まるまで冷やす。
3. 白菜を豚バラ肉の幅に切り、白菜の芯に切り込みをいれる。
4. 白菜を裏返し、キムチの素を塗り、豚バラ肉、切り餅を、順に重ね丸めていく。
5. 鍋に(4)を敷き詰め、その上に(2)を乗せ火にかける。
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