チーズがのび〜る♪ミートボールスティック
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ミートボールスティック
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12個分
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材料：
牛ひき肉 450g
豚ひき肉 450g
パン粉 120g
棒状チーズ 12本
にんにく（みじん切り） 4片
溶き卵 2個分
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
ドライバジル 大さじ1
ドライオレガノ 大さじ1
ドライパセリ 大さじ1
唐辛子フレーク 小さじ1/2
塩 少々
コショウ 少々
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パン粉 350g
薄力粉 250g
溶き卵 4個分
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マリナーラソース 適量
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作り方
1. ボウルに牛ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、溶き卵、パン粉、塩、コショウ、ドライバジル、ドライオレガノ、ドライパセリ、唐辛子フレークを加え、粘り気が出るまでよく混ぜる。
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2. (1)を50gくらいずつ取り分け、手のひらの上で平らに広げる。
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3. (2)の上に棒状モッツァレラチーズをのせ、包み込む。
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4. (3)に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶしたら、180℃の油できつね色になるまで5分ほど揚げる。紙などにとって油を切り、塩（分量外）を軽くふりかける。
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5. お好みでマリナラソースを添えたら、完成！
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