食パンで作れる♫クロックケーク
3〜4人分(18cmパウンド型1台分)
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材料
食パン(6枚切り)6枚
卵 2個
牛乳 200ml
塩コショウ
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ベーコン 4枚
ピザ用チーズ 100g
ドライパセリ 少々
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作り方
1.食パンはすべて耳を切り落として半分に切る。オーブンは200℃に予熱をしておく。
2.ボウルに卵を溶きほぐして牛乳と塩コショウを加えて混ぜ、バットに流し入れて(1)の食パンをしっかり浸す。
3.クッキングシートをしいたパウンド型に食パン4切れ分を詰め、ベーコン2枚、ピザ用チーズ30gをのせ、上からさらに食パン4切れ分をのせる。
4.(3)の上に、ベーコン2枚、ピザ用チーズ30gをのせ、食パン4切れ分でフタをする。
5.(4)の上に残りのピザ用チーズを散らし、200℃のオーブンで20〜30分焼く。
6.粗熱がとれたら型から外し、お好みの大きさに切り分けたら完成!
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