@東京カレンダー 東京カレンダー: 「ただいま」って言いたくなるアットホームなワイン酒場⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ シナモンとクミンが効いて、少しエキゾチックな香りがする「ササミとツナの揚げ春巻き」。⠀⠀… 2020-01-07
@東京カレンダー 東京カレンダー: 古き良き日本を感じさせる本格派イタリアン⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「タヤリン”包丁切り”ブルターニュ産オマール海老と鱈のラグーサフラン風味の鶏コンソメと内子のソース”… 2020-01-07
@東京カレンダー 東京カレンダー: 肉との相性を追求したもみダレが絶妙の旨さ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「シャトーブリアンのカツサンド」(¥18,000のコースより)。薄めのパンに極厚のシャトーブリアン、… 2020-01-06
@東京カレンダー 東京カレンダー: 地方で名を馳せた星付き店が西麻布に進出。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ からすみ大根や小海老のから揚げにたたみ鰯、粟麩田楽など。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 旬の食材を使い、季節の移… 2020-01-06
@東京カレンダー 東京カレンダー: 素材の絶妙な組み合わせで旨さを引き出す新進和食。名物と呼ばれる「蓮根と岩海苔入りもち豚餃子」は竹炭塩で頂く。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 東カレ的艶や… 2020-01-05
@東京カレンダー 東京カレンダー: ハワイの超人気冷麺を東京で味わえる。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ コクのあるスープと爽やかな麺の喉越しで絶大な支持を受ける「葛冷麺」(写真¥1,200)。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀… 2020-01-04
@東京カレンダー 東京カレンダー: 上質な西麻布を体感しよう!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 鮭といくらの親子ごはん。中川一辺陶の土鍋で炊き上げた、鮭のマイルドな塩味といくらの濃厚な味わい⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ … 2020-01-02
@東京カレンダー 東京カレンダー: コスパ最強な円山町の隠れ家イタリアンをご紹介しよう。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 鴨が7割のハンバーグは下に菊芋が敷かれ、赤ワインソースに半黙卵、ミモレットが添えられたボ… 2019-12-30
@東京カレンダー 東京カレンダー: 見た目はユニーク、味は本物という嬉しいギャップ。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「黒ムツの寝袋みたいなパイ」の中にはエビと椎茸が詰まっている。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 下のソース… 2019-12-29
@東京カレンダー 東京カレンダー: 焼肉も東京トップレベルのクオリティである。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 人気の骨付きのLAカルビ。甘辛なタレが絶品。1人前¥2,000〜(写真は2人前)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀… 2019-12-27
@東京カレンダー 東京カレンダー: “愛媛ミシュラン”が西麻布で満喫できる。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 長芋と炙りかます菊花と合わせた土佐酢ゼリー。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 温かい具材とひんやりしたジュレの温度… 2019-12-27
@東京カレンダー 東京カレンダー: 真鱈の白子の天ぷらに蟹のあんかけをかけ、バルミジャーノレッジャーノをふりかけたお椀は、¥8,500のコースのひと皿。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今年の6月、東銀座に立地… 2019-12-26