@東京カレンダー 東京カレンダー: とろけるフカヒレが惜しげもなく入ったこちらの一品。味の決め手は丸鶏を8時間煮込んだ白湯にある。フカヒレと白湯の餡とご飯の融合。フカヒレってもしかして、この食べ方… April 15, 2019