@東京カレンダー 東京カレンダー: 大山鶏の美味しさに、今宵は待ったをかけられない! 写真▷ ①鳥取の大自然の中、きれいな水で育った、大山鶏を使用。 肉質は柔らかくジューシーで、豊かな旨みが特徴だ… 2021-01-24
@東京カレンダー 東京カレンダー: 京橋の老舗『 #伊勢廣 』のプラチナシートで大人の焼き鳥デート 老舗が点在する職人の街・京橋に文化人にも愛されてきた焼き鳥店がある。 名は『伊勢廣 … 2021-01-24
@東京カレンダー 東京カレンダー: 予約困難の壁を越え甘美なる食感を暗闇で感じる 港区の焼き鳥の中でもひと際〝高嶺の花〞と囁かれるのが、 ここ『鳥さわ22』だ。 亀戸にある予約困難店とし… 2021-01-23
@東京カレンダー 東京カレンダー: 地鶏の食べ比べと創意性溢れる一品は、経験しておく価値がある 写真▷ ①「砂ずりの刺身」。コリコリ食感がたまらない。 刺身は比内地鶏と名古屋コーチンから選べ、部位… 2021-01-23
@東京カレンダー 東京カレンダー: 俳優・千葉雄大さんを広尾の鮨屋に招いて、インタビューしました。 最後には珍発言まで飛び出し、ハニカム千葉さんは必見です! ーーーーーーー★ーーー… 2021-01-23
@東京カレンダー 東京カレンダー: 品のある「おまかせ」に潜む博多由来のかわ焼きが絶品 地方にはそのエリア独自の食文化が存在するが、 博多で進化した独自の焼き鳥といえば「 #かわ焼き 」だ。 東京… 2021-01-22
@東京カレンダー 東京カレンダー: 5つの個室をメインとする“おこもり焼き鳥”という新しさ 恵比寿南一丁目の閑静なエリアに店を構える。 スタイリッシュなビルの4階にあり、エレベーターを降りると、高… 2021-01-21
@東京カレンダー 東京カレンダー: 東京カレンダー3月号は日常を贅沢にしてくれる「焼き鳥」を徹底取材。 浜辺美波も、高橋メアリージュン・ユウ姉妹も、超絶に美味な焼き鳥に舌鼓を打った! あなた… 2021-01-21
@東京カレンダー 東京カレンダー: 肉好きならばこの冬体験してほしい、しゃぶしゃぶの概念が変わる店へ 大人になると、ガッツリ焼肉というより、ふっと〝しゃぶしゃぶ〞が恋しくなるもの。 そんな時に訪れ… 2021-01-20
@東京カレンダー 東京カレンダー: 行きにくさ、がゆえの秘密基地感と「キッチンで飯を食う」ような非日常感。 遊び心溢れる空間で、既視感なき料理を満喫! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 写真▷ ①鉄板でこんが… 2021-01-20
@東京カレンダー 東京カレンダー: 『焼き鳥のすべて。』本当に使える大人の焼き鳥店総集編【東京カレンダー最新号】1.21発売 ーー 今こそ、使える焼き鳥店リストをアップデート ーー ヘ… 2021-01-19
@東京カレンダー 東京カレンダー: おでんも集う人々もハイセンス 出汁がトマトスープのイタリアおでん「ボリート」が人気だ。 カウンターに並ぶおでんから、ローズマリーやオレガノなどのハーブがよく香り… 2021-01-19