東京カレンダー編集部が今年注目する浅草エリア。新年に英気を養うにはぴったりな、創業50年の老舗『つち田』の「すっぽんコース」はおすすめ。生き血のジュース割りに心臓、胆嚢、レバ刺しの次にはメインイベントの鍋、そして最後の〆はすっぽんのエキスを吸い込んだ雑炊で。営業は1/3から。
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Ciao, Nihon.