東京カレンダー: 規格外の美味しさで話題の、今年の1月恵比寿に誕生した『真鯛らぁめん まちかど』「真鯛らぁめん」が名物。真鯛100％で作るスープは濃厚でとろみがあり、コク深い味わ…

規格外の美味しさで話題の、今年の1月恵比寿に誕生した『真鯛らぁめん まちかど』「真鯛らぁめん」が名物。真鯛100％で作るスープは濃厚でとろみがあり、コク深い味わいながら、全く重さを感じさせない。 鯛の香りと旨みが口にスープを運んだ瞬間に力強く広がっていく。
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