東京カレンダー: たっぷり塗られた北海道産生クリームの上には、甘酸っぱい旬の苺。さくらんぼの蒸留酒であるキルシュとシロップで風味付けしたスポンジは、ふんわりと軽い口当たりの、シェ…

たっぷり塗られた北海道産生クリームの上には、甘酸っぱい旬の苺。さくらんぼの蒸留酒であるキルシュとシロップで風味付けしたスポンジは、ふんわりと軽い口当たりの、シェフこだわりの一品だ。
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