『Bistro Caniche』の「本日のブイヤベース」。焼いたアラや小魚を煮込むスープはサラッとしているが旨みは濃厚。スープの仕上げにも加える、特製ルイユソースは赤ピーマンの水煮が味の決め手!#東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #目黒 #BistroCaniche #本日のブイヤベース

Ciao, Nihon.