@東京カレンダー: 『金市朗 市ヶ谷店』で提供されている、宮城ブランド牡蠣「新昌」。特別な技術により採れたての牡蠣を“旬感”冷凍し、提供する直前に流水で15分ほどかけてゆっくりと戻…

『金市朗 市ヶ谷店』で提供されている、宮城ブランド牡蠣「新昌」。特別な技術により採れたての牡蠣を“旬感”冷凍し、提供する直前に流水で15分ほどかけてゆっくりと戻すことで、捌きたての美味しさを届けられるのだという。
#東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #市ヶ谷 #金市朗市ヶ谷店 #新昌 #牡蠣 #生牡蠣