@東京カレンダー: “日本料理のお椀をイメージした”という『餃苑 わさ』の「担々麺」。まずは澄んだ味わいのスープだけをひと口。次に旨みと甘みの強い肉味噌を少し溶かして、さらに麺…と…

“日本料理のお椀をイメージした”という『餃苑 わさ』の「担々麺」。まずは澄んだ味わいのスープだけをひと口。次に旨みと甘みの強い肉味噌を少し溶かして、さらに麺…と段階的に味わうべし！
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