『中華風家庭料理 ふーみん』の「ふーみんそば」。美味しさの決め手となっているのは、老鶏(ローチー)と豚のみで丁寧に作られるスープ。見た目はザ・中華そばというシンプルなビジュアルにも関わらず、スープを飲んだ瞬間に深いコクと旨みを感じ、細く繊細な麺は何度もすすりたくなるほどに美味。
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Ciao, Nihon.