『麻布十番 すぎ乃』の鮮やかなアレンジと仕上げが光る名物おでんより「玉子」。利尻昆布とカツオの出汁は透明感のある柔らかな味わいだ。ひとひねりを加えたオリジナルの創作おでんは見た目も鮮やかで斬新!
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Ciao, Nihon.