『エル ビステッカーロ デイ マニャッチョー二』の「Tボーンステーキ」。グリルと2種類の温度帯のオーブンを巧みに使いわけ、表面はパリッと芳ばしく、中はしっかりと肉汁を湛えジューシーに!
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Ciao, Nihon.