『高知名物屋台餃子 一屋』の「焼餃子」。絶妙な焼き加減により、今までにない軽い歯触りと、なんとも小気味のいい食感が生み出されている。定番の酢醤油と辣油も旨いが、あっさりとレモン汁で味わうのも美味!
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Ciao, Nihon.