うに尽くしのコースが味わえる『unico-co(ウニココ)』。最初から最後までうに尽くしの「おまかせコース」の中には、旬を迎える余市産の塩水うにをたっぷりと使用した「うにの冷製パスタ」が登場!
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Ciao, Nihon.