『ル・ショコラ・アラン・デュカス』の「Kakigori 抹茶&ショコラ」。抹茶のグラニテの下には、ソルベ・ショコラやレモンのマーマレード、砂糖をからめたカカオニブ、抹茶のクリームが層に!※東京工房限定
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Ciao, Nihon.