@東京カレンダー: 麻布十番『輝々 麻布』の、「奥久慈卵を使用した東京軍鶏の石焼親子丼」。深い味わいを楽しめる理由は、東京軍鶏のガラと香味野菜を12時間煮込んで作る出汁。奥久慈卵の…

麻布十番『輝々 麻布』の、「奥久慈卵を使用した東京軍鶏の石焼親子丼」。深い味わいを楽しめる理由は、東京軍鶏のガラと香味野菜を12時間煮込んで作る出汁。奥久慈卵の黄味も、旨みが強く、濃厚だ。
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