最近、おしゃれになってきた池袋エリアにあるラーメン店『麺処 篠はら』。「特製醤油そば」は必食の一品で、そのスープは飲んだ後の余韻までもが計算されたこだわりよう。週替わりで期間限定のスープも楽しめます。

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Ciao, Nihon.