満足度がすごい！仲卸直営店だから実現できる、1貫280円～という驚愕の“コスパ鮨”
【 鮨スタンド 三六五 】
📍千代田区外神田 3-6-5
豊洲にある水産物仲卸「島津商店」の直営で、「手の届く価格で美味しいお鮨を提供して、もっと魚の美味しさを広めたい」と、立ち食い鮨店をオープンさせた。 仲卸の目利きとあらば、仕入れるネタの鮮度や質の良さは言わずもがな。 豊洲で厳選された上質なマグロを扱えるのも、老舗仲卸の市場の繋がりがあってこそなせる技なのだ。それが、客にとっては毎回訪れる楽しみになる。 店主が魚の扱いを熟知しているゆえ、足の早いネタを沖漬けしたり熟成させたりと、あの手この手で美味しく昇華させる手腕も頼もしい。
写真①▷「三五六手巻き」
ウニ、いくら、まぐろの下にイカ、納豆など日替わりネタが入り、最後のひと口まで美味しい。
写真①▷「本日の5貫」
仲卸が厳選した「珠玉の5貫」は、必食の価値あり！
この日は、軽く湯引きして12時間漬け込んだ漬け本まぐろの赤身をはじめ、煮ハマグリ、ヤリイカの印籠、サクラマス昆布〆、紅ズワイガニほぐし身が登場。単品注文も可能
★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2022 ４月号 身近で、美味しい店。 』にて ★
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
ーーーーーーー★ーーーーーーーー
@tokyocalendar プロフィールURLの
東カレweb（アプリ）では、
東京カレンダー20年分のグルメ情報が満載！
「いい店限定の、レストラン検索機能』付き📱
高級グルメや旬なレストラン、
大人な手土産など幅広くご紹介。
そして人気コンテンツ、東カレweb小説や
トレンドニュースも配信しております。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
#鮨スタンド三六五 #鮨スタンド #三六五 #神保町グルメ #神保町 #神田 #神田グルメ
#すし #sushi #鮨 #寿司 #海鮮丼 #鮭 #いくら # #美味しい #コスパ
#東京カレンダー #Tokyocalendar #東カレ
#東京グルメ #東京美食 #food #instafood #Tokyofood #japanesefood #東京おすすめ #東京グルメ
Ciao, Nihon.