甘えびの上にウニがてんこ盛り！『鮨 りんだ』プロデュースの立ち食い鮨が驚きに満ちていた！
写真▷甘エビの上に、礼文島の塩水うにをどっさりのせた至極の一品。
こぼれるほどのうにの量に盛り上がること間違いなし。
シャリは酸味を抑えた味わいに仕上げている
写真②▷「霜降りのトロ」は3枚重ねのトロがとろける食感
写真③▷八の字に握られた「車海老」では、人と人とのご縁を表現。
【 ブルペン ／ #五反田 】
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★コースの詳細や店内の様子は�
『月刊誌 東京カレンダー2022 1月号 #大人だけの弩級な世界へ 』にて
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
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Ciao, Nihon.