使用する生うには40g!それをクリームなども一切使用せず、ニンニクオイルと、太めのパスタ、無添加生うにのみで仕上げる逸品。素材そのものの味わいが活きた、うに好きのためのうにパスタを〆に。
#東京カレンダー #東カレ #うに好き必見 #中目黒 #イタリアンバルマルテ #うにのグチュグチュスパゲッティ

Ciao, Nihon.