コスパ抜群のロースに見える仕入れの実力
赤身と脂のバランスよくすっきりとした後味が秀逸
写真▷『黒毛和牛 ロース』
千葉県産の黒毛和牛の肩三角がこの日の部位。
カットはその日の肉の状態を見て判断する。
この日は赤身が多いので、厚めにカット
【焼肉ホルモン アポロン 神田駿河台／ #新御茶ノ水 】
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌 東京カレンダー2021 10月号 焼肉を愛しすぎて。』にて
※新型コロナウイルスの影響により、店舗の営業状況やメニュー等が変更となっている可能性があります。
詳細は店舗までお問い合わせください。
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Ciao, Nihon.