@東京カレンダー @東京カレンダー: 低温調理した和牛の上には「こだわり家族のこだわり卵」という名のブランド温泉卵がぷるるんと鎮座する。 ツンと箸で破くと、トロ〜リ黄身がカルパッチョを優しく包んでく… 2017-08-23 低温調理した和牛の上には「こだわり家族のこだわり卵」という名のブランド温泉卵がぷるるんと鎮座する。 ツンと箸で破くと、トロ〜リ黄身がカルパッチョを優しく包んでくれる。日本酒と合わせて。 #東京カレンダー #東カレ #日本酒 #カウンター #西麻布 #旬THEXUNROPPONGI #和牛赤身肉のカルパッチョ雲丹とこだわりの温泉卵で Ciao, Nihon.
Ciao, Nihon.