『食材3つで 簡単チーズハンバーグ』
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食材3つで作る、簡単チーズハンバーグのレシピのご紹介です。卵や、牛乳、パン粉を入れなくても、ひき肉に塩を加えてしっかりと捏ねることで、少ない材料でも簡単に作れますよ。お好みの、ソースなどをかけてお召し上がりくださいね。
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調理時間：20分
費用：400円程度
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【材料】 2人前
牛豚合びき肉 300g
塩こしょう 小さじ1/3
玉ねぎ 1/4個
スライスチーズ（とろけるタイプ） 2枚
サラダ油 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
パセリ（乾燥） 適量
ベビーリーフ（付け合せ） 30g
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【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. ボウルに牛豚合びき肉と塩こしょうを入れて粘り気が出るまで捏ねます。1を加えて混ぜ合わせ、2等分にして小判型に成形します。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて2を両面焼き、蓋をして4分程蒸し焼きにし、スライスチーズをのせて1分焼きます。
4. スライスチーズが溶けたら火から下ろしてベビーリーフをのせたお皿に盛り付け、ケチャップとパセリをかけて完成です。
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Ciao, Nihon.