『牛ひき肉の簡単油めし』
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牛ひき肉とご飯を炒めるだけでお作りいただける、とっても簡単な炒めご飯のご紹介です。時間のない日のお昼ご飯にもぴったりの一品ですよ。とろーり卵との相性がぴったりで、とてもおいしい一品です。是非この機会に作ってみてください。
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調理時間：15分
費用：300円程度
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【材料】 1人前
ごはん 200g
牛ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
①しょうゆ 小さじ2
①オイスターソース 小さじ2
①砂糖 小さじ2
サラダ油 小さじ1
温泉卵 1個
小ねぎ（小口切り） 適量
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【手順】
1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. フライパンにサラダ油をしき、中火で熱し、1を入れて炒め、透明になったら牛ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
3. ①を入れて絡め、ごはんを入れてなじむまで炒め、火から下ろします。
4. 器に盛り付け、温泉卵をのせ、小ねぎをふって完成です。
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【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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Ciao, Nihon.