Kajiyarou: 吉田明世さんの『ニンジンのこだわりだしのきんぴら』 ①皮をむいたにんじん(1本)を細く切り、胡麻油で炒める ②ある程度炒めたら『だし道楽(焼きあご入り)

吉田明世さんの『ニンジンのこだわりだしのきんぴら』

①皮をむいたにんじん(1本)を細く切り、胡麻油で炒める

②ある程度炒めたら『だし道楽(焼きあご入り)』を大さじ１、料理酒、みりん、砂糖（各小さじ１）を加える

③最後に醤油を少々加え、ごまをふって盛り付ければ完成！

★小さなお子さんでも食べられる味！

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