【炙って美味しい♡】ポテサラハンバーぐし🍗⠀
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■材料⠀
合い挽き肉 250g⠀
玉ねぎ 1/4個⠀
卵 1/2個⠀
パン粉 1/2カップ⠀
塩 小さじ1/2⠀
ナツメグ 小さじ1/3⠀
ポテトサラダ（市販） 120g⠀
デミグラスソース 1袋⠀
ブロッコリー 1/4株⠀
赤パプリカ 1/2個⠀
黄パプリカ 1/2個⠀
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■手順⠀
1. パプリカを型抜きで抜く。⠀
2. ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵、塩、ナツメグ、パン粉を入れてでよく混ぜる。ラップの上に100gほどのせ、その中央にポテトサラダ、串をおき、ラップごと棒状に形成する。⠀
3. 形成したらフライパンにのせ、表面を焼き、デミグラスソース、小房に切ったブロッコリーと星形にくり抜いたパプリカをのせ、蓋を閉める。中火で10分弱加熱する。⠀
4. 皿に盛りつけフライパンのソースをかけるる。チーズをのせ、バーナーで焼く。⠀ ⠀
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Ciao, Nihon.