【キャンプ】おすすめホットサンド

キャンプでも手軽につくれ、さまざまな具材によってアレンジを楽しめるホットサンド。
群馬県・カンパーニャ嬬恋キャンプ場のスタッフがおすすめする具材は、サラダチキン、ピザ用チーズ、ブルーベリ―ジャムを組み合わせたもの。

以前にニュージーランドへ行ったとき、現地の方から教えてもらったというレシピで、チキンとチーズの塩味とジャムの甘味のバランスがお気に入りなのだとか。
付け合わせに並んでいるのは、嬬恋村で古くから育てられている「鎌原(かんばら)きゅうり」。
一般的なきゅうりと比べると短くて太い品種で、ズッキーニのようにスープに入れたり炒めたりしてもおいしいそうです。

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