オーブン不要🥣冷やし固めるだけで簡単！「焼かないチョコケーキ」レシピ3選
.
————————————————————
レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #クラシルごはん で投稿してね
————————————————————
.
①『誰でも簡単 焼かない生チョコタルト』
.
調理時間：140分(冷やし固める時間120分含む)
費用：300円程度
.
【材料】 1台分(18cmの丸型)
—– ビスケット生地 —–
ビスケット 120g
溶かし無塩バター 50g
無調整豆乳 大さじ1
.
—– 生チョコ —–
ミルクチョコレート 150g
絹ごし豆腐 150g
ブランデー 大さじ1
お湯（湯せん用・50℃） 適量
.
ココアパウダー 大さじ1
.
【手順】
1. ポリ袋にビスケットを入れて麺棒で細かく砕き、溶かし無塩バター、無調整豆乳を加えてよく混ぜます。
2. タルト型に1を入れてラップを被せ、手で押して敷き詰めます。冷蔵庫で30分ほど冷やします。
3. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
4. 濾し器で濾します。
5. ボウルにミルクチョコレートを入れて湯せんで溶かし、よく混ぜ合わせます。ブランデー、4を加えてさらに混ぜ合わせます。
6. 2に5を流し入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
7. ココアパウダーをふりかけて出来上がりです。
.
【コツ・ポイント】
甘さの加減は、お好みで調整してください。
こちらのレシピはブランデーを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
.
②『見た目華やか！焼かない生チョコケーキ』
.
調理時間：140分(冷やす時間120分含む)
費用：900円程度
.
【材料】 1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型）
ミルクチョコレート 280g
生クリーム 200ml
ドライフルーツミックス 80g
ビスケット 40g
クリームサンドココアクッキー 30g
溶かし無塩バター 50g
お湯（湯せん用・50℃） 適量
.
【手順】
型にクッキングシートを敷いておきます。
1. ポリ袋にビスケット、クリームサンドココアクッキーを入れて、麺棒で細かく砕きます。
2. 溶かし無塩バターを入れてよく揉みます。型に入れて、スプーンの背で押し固め、冷蔵庫で冷やします。
3. ミルクチョコレートは細かく刻みます。
4. ボウルに入れて湯せんで溶かします。
5. 溶けたら、湯せんから外して生クリームを入れて混ぜ合わせます。
6. 全体がなじんだら型に流し入れ、ドライフルーツミックスを入れます。冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて完成です。
.
【コツ・ポイント】
生クリームは温め過ぎると冷やし固めた際に油が浮く原因になるので、湯せんから外して混ぜ合わせ、必ず粗熱を取ってから冷やし固めてください。
パウンド型の他にマフィン型などでもお作りいただけます。
.
👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩🍳
③ミックスベリーのチョコレートケーキ
.
.
#クラシル #kurashiru
#おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#手作りごはん #今日のごはん #暮らし #おうちカフェ #おうち時間 #オーブン不要 #チョコケーキ
Ciao, Nihon.