
広島産レモンの旨みが際立つ。カリッとした生ハムの肉感とあいまって、絶妙な味わいに!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
海外での仕事も多い阿部有希さんが帰国したら真っ先に食べに行くのが、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
東京を代表するイタリアン『ドンチッチョ』の「レモンのパスタ」¥2,100。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
濃厚なトマトソースに有機レモンの酸味と香りを際立たせ、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ほんの少量の生ハムと生クリームが隠し味。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「シェフのトムさんが作るシンプルだけどパンチの効いた料理の数々は、もうイタリアに行く必要がないと思えるくらい本場を超える味。レモンのパスタは爽やかだけど深みがあって、暑い夏にもぴったりです」⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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写真▷『ドンチッチョ』の #レモンのパスタ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ーーーーP r o f i l eーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
★ファッション&トラベルエディター 阿部有希★⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ハワイ渡航歴150回(計測不能)、その他の国を含め、
仕事にバケーションにと年間の1/3を海外で過ごすファッション&トラベルエディター。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
こんなに長く東京にいるのは約20年ぶり……。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ーーinfoーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店名▷ #ドンチッチョ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
エリア▷ #渋谷⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
電話番号▷03-3498-1828⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
住所▷渋谷区渋谷2-3-6⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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★コースの詳細や店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌 東京カレンダー2020 9月号 #今行きたい店 』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Ciao, Nihon.