オーブン不要で簡単！炊飯器で作れる抹茶ケーキ🍵🍓 作ったら #tastyjapan で投稿してくださいねー！
6-8人分
材料：
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 大さじ1
抹茶 20g
砂糖 60g
卵 2個
ホワイトチョコレート 50g
牛乳 200ml ＜トッピング＞
ホワイトチョコレート 50g
いちご 適量
ブルーベリー 適量
作り方
1.小鍋に牛乳を入れて沸騰直前まであたためる。
2.ボウルに刻んだホワイトチョコと砂糖を入れ、(1)を注いで、なめらかになるまで泡立て器で混ぜながら溶かす。
3.卵を割り入れてよく混ぜる。
4.薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶を振るい入れて、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜたら、炊飯器の内釜に流し入れて1時間炊く。
5.炊き上がったら内釜から出して粗熱を取る。
6.ボウルに刻んだホワイトチョコレートを入れてなめらかになるまで湯煎で溶かし、(5)にかける。横にスライスしたいちごとブルーベリーを飾ったら、完成！
Ciao, Nihon.