【型がなくても大丈夫💙】牛乳パック食パン🐮⠀
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牛乳パックを生かした、可愛いミニ食パン🍞♡⠀
そのまま焼き型に使えるなんて驚き！？⠀
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ほんのり優しい味わいのパンです♫⠀
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◼︎材料⠀
こしあん 適量⠀
バター 適量⠀
《パン生地》⠀
強力粉 300g⠀
塩 6g⠀
砂糖 30g⠀
インスタントドライイースト 4.4g⠀
牛乳 150ml⠀
ぬるま湯 80g⠀
バター 30g⠀
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◼︎手順⠀
【事前準備】⠀
パン生地は全ての材料を捏ね合わせて40度のオーブンで30分、1次発酵をする。⠀
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1.牛乳パックに切れ込みを入れ、ホッチキスで止める。⠀
2.パン生地を4等分に丸め、濡らして固く絞った布巾をかけて10分間置く。⠀
3.もう一度丸め直し、型に詰めていく。⠀
4.40度のオーブンで45分2次発酵をする。⠀
5.表面に強力粉を振るう。⠀
16.60度のオーブンで20分程焼く。⠀
7.焼けたら型から外し、粗熱を取る。⠀
8.食べやすい大きさに切り分け、お好みでこしあんとバターを乗せる。⠀
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