のび〜るチーズマッシュポテト！明太アリゴ
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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明太子マッシュポテト
2人分
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材料：
じゃがいも（ひと口大） 100g
生クリーム 60ml
ピザ用チーズ 200g
明太子（皮を除いてほぐす） 40g
バター 10g
にんにく（すりおろし） 小さじ1
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パセリ 適量
バゲット 適量
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作り方：
1.ボウルにじゃがいもを入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにマッシャーで潰す。
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2.スキレットにバターを溶かし、にんにくを入れて炒める。
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3.香りが立ったら、ピザ用チーズ、生クリームを加えて5分ほどかき混ぜながら溶かす。
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4.(1)を加えて練り混ぜ、すくい上げて伸びるようになったら、明太子を加えてしっかり混ぜる。
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5.仕上げにパセリを振ったら、完成！お好みで焼いたバゲットに付けていただく。
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