MUJI無印良品: 【Café&Meal MUJI】生産者さま支援取り組みのご紹介 – 新型コロナウイルス感染症の拡大による全国の小中学校の休校で、行き場を失った給食の牛乳の一部や…

【Café&Meal MUJI】生産者さま支援取り組みのご紹介
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新型コロナウイルス感染症の拡大による全国の小中学校の休校で、行き場を失った給食の牛乳の一部や、観光客の減少によって余剰となったいちご狩り農園のいちご。
それらを千葉県北部酪農組合や、千葉県・埼玉県のいちご農家の方々から仕入れ、「いちご牛乳」や「牛乳」として期間限定で販売し、生産者さまの支援に繋げます。
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販売期間：4月24日（金）～5月6日（水）
販売店舗：Café＆Meal MUJI 新宿、Café＆Meal MUJI 日比谷、Café＆Meal MUJI 府中ル・シーニュ、Café＆Meal MUJI みんなみの里、無印良品 銀座 1Fジュースバー
※営業状況により、変更となる可能性がございます。
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期間限定で販売している「いちご牛乳」をご自宅で手づくりしてみませんか。私たちが牛乳やいちごを使うことによっても、生産者さまの支援に繋がります。
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（2人分）
いちご　100g
砂糖　いちごの重量の20％分（いちご100gの場合砂糖20g）
レモン汁　お好みで適宜
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1.洗ってヘタを取ったいちごと砂糖を鍋に入れて火にかける（中火～弱火）。
2.いちごと砂糖がなじんで水分が出てきたら、軽くいちごをつぶしながら5分くらい煮詰める。
3.冷めたら牛乳といちごソースを2：1で混ぜる。
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いちごソースはいちご牛乳以外にもヨーグルトや、パン、アイスと合わせてお使いいただけます。
ご自宅で過ごす時間のちょっとした息抜きに、ぜひお試しください。
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